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Actualités

  • 13 Jul

    Juin 2017

    3 nouvelles Médailles d’Or pour le Clos Saint-Imer

    Médailles d'Or décernées par Gilbert & Gaillard à deux Cuvées de la Chapelle : le Muscat Clos Saint-Imer Grand Cru Goldert  2012 et le Riesling Clos Saint-Imer Grand Cru Goldert 2012, ainsi qu'au Gewurztraminer Clos Saint-Imer Grand Cru Goldert Sélection de Grains Nobles 2013.  


  • 08 Jun

    Juin 2017

    Pinot Blanc et Gewurztraminer Clos Saint-Imer Grand cru Goldert 2016

    2016 : Un millésime prometteur ! ‘La Revue des Vins de France’ distingue ces deux cuvées, l’une de notre gamme classique, l’autre parmi nos grands crus, dans « les plus beaux vins du millésime 2016 ». Rappelons que le Gewurztraminer Clos Saint-Imer Grand Cru Goldert sera commercialisé dans 4 ans (selon la tradition du Domaine, pour les grands crus : deux ans de vieillissement en foudre de chêne, suivis de deux ans de repos en bouteilles, pour leur permettre de pleinement composer leur... Lire la suite


  • 15 Jun

    15 Mai 2017, 6 heures du matin

    Une cigogne survole la rue basse à Gueberschwihr

    Le village dort encore, mais la colline du Clos Saint-Imer bénéficie déjà du soleil, tandis qu’une cigogne achève sa visite matinale par un bel envol, au-dessus de l’enseigne « Au Dauphin » du Domaine Ernest Burn.


  • 08 Jun

    11ème Concours Mondial des Vins Féminalise à Beaune le 6 avril 2017

    Médaille d'Or pour le Muscat Vendanges Tardives 2009

         


  • 08 Jun

    11ème Concours Mondial des Vins Féminalise à Beaune le 6 avril 2017

    Médaille d'Or pour le Gewurztraminer Clos Saint-Imer 2012

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  • 10 May

    15 février 2017

    Médaille d'or pour le Pinot Gris Clos Saint-Imer Grand Cru Goldert 2010

    3eme TASTING DES MEILLEURS VINS &  SPIRITUEUX FRANÇAIS EN ALLEMAGNE COLOGNE – 15 Février 2017    


  • 10 May

    30 janvier 2017

    SommelierS International

    ALLWINES TASTING NEW YORK 30 JANVIER 2017 


  • 22 Mar

    BONNE ANNEE 2017


  • 22 Mar

    le vignoble s'est engourdi pour les fêtes :)


  • 22 Mar

    présents au salon des plus grands Riesling du monde

    Présents au salon des professionnels des plus grands Riesling du Monde  Mardi 15 NOVEMBRE 2016 PAVILLON KLEBER PARIS 16è http://www.les-rencontres-vinicoles.com/grands-riesling Lire la suite


  • 22 Mar

    Vendanges 2016 suite...

    Début Novembre : les couleurs changent en attendant les vendanges tardives la semaine prochaine qui, selon la tradition, se terminent pour le 25, à la Sainte Catherine.


  • 22 Mar

    Vendanges 2016 suite...

    La VIGNE prolonge et préserve l’œuvrede la nature ainsi que le travail du vigneronqui l’a plantée. Muscat planté par Ernest Burn en 1962Clos Saint-ImerVigne appelée "Jacobert"début novembre 2016. Ernest Burn  (1906 - 1994) Lire la suite


  • 22 Mar

    vendanges 2016 suite...

    Pinot noir, Pinot blanc, Riesling et Pinot gris sont vendangés :)  Déjà le début de la fermentation, les tonneaux s'animent, les moûts se racontent leurs histoires par le "glougloutement" des vases de fermentation. Sécateurs, seaux, hottes et cuves sont rangés pour quelques jours ; nuit fraîche, brouillard matinal, puis soleil sont souhaités avant de reprendre la cueillette des raisins Grands Crus sur les pentes du Clos Saint-Imer...


  • 22 Mar

    Début des vendanges au Domaine

    1er JOUR DES VENDANGES AU DOMAINE BURN.  Au programme aujourd'hui, la cueillette du pinot noir....   Lire la suite


  • 22 Mar

    Le Figaro Magazine

    L'article Dans son édition du 02 Septembre 2016,le Figaro Magazine distingue notre pinot blanc 2010 !


  • 22 Mar

    Un Gewurztraminer Vendanges Tardives du CLOS SAINT-IMER "Coup de coeur" ...

    69ème FOIRE AUX VINS DE COLMAR

    Un Gewurztraminer Vendanges Tardives du CLOS SAINT-IMER "Coup de coeur" de l'association des sommeliers d'Alsace, sur le stand de dégustation "La Feuille de Vigne", où le Domaine Ernest Burn était invité le 15 août 2016, à l'occasion de la journée de clôture de la 69ème Foire aux Vins de Colmar. Lire la suite


  • 22 Mar

    Foire au vin

    FOIRE AUX VINS DE COLMAR DU 05 AU 15 AOUT 2016 !Rendez-vous au stand de "La Feuille de Vigne" à la Foire aux Vins d'Alsace de Colmar, le lundi 15 août ! "Coup de coeur" de l'association des sommeliers d'Alsace :le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2013 du CLOS SAINT-IMER http://www.foire-colmar.com/sites/default/files/Mediatheque/fav16_carte_degustation.pdf Lire la suite


  • 12 Jun

    Dégustation 2016 Concours International Gilbert et Gaillard

    Médaille d'Or pour le Riesling Clos Saint-Imer 2011


  • 07 Jun

    Dégustation 2016 Concours International Gilbert et Gaillard

    Médaille d'Or pour le Pinot Gris Clos Saint-Imer 2010


  • 22 Mar

    Véraison !Le Muscat du Clos Saint-Imer dans le Grand Cru Goldert sous le soleil

    Véraison

    Véraison ! Le Muscat du Clos Saint-Imer dans le Grand Cru Goldert sous le soleil Lire la suite


  • 22 Mar

    Le MUSCAT du CLOS SAINT-IMER à l’honneur dans le...

    L'alsace Le journal "L'Alsace" du 28 avril 2016 présente le MUSCAT comme un cépage d'élection du CLOS SAINT-IMER, à sa "une" suivie d'un important article en page intérieure.« Historiquement, le négoce est toujours venu ici chercher de bons muscats », rappelle Francis Burn, dont le père, Ernest, a cru très tôt aux qualités de ce « cépage oublié »...> Lire l'article sur le site du quotidien l'Alsace, avec autant de choix offerts : Selon la tradition, à l'apéritif ? avec les asperges de... Lire la suite


  • 22 Mar

    Vins & Terroirs authentiques (Printemps 2016, Belgique)

    Pinot Blanc 2010 **(*) « Robe dorée à vieil or intense... délicate minéralité... Cette cuvée de haute tenue a enthousiasmé les dégustateurs par sa concentration de matière, sa palette aromatique chatoyante et surtout son équilibre sucre résiduel/acidité remarquable. Un grand vin de gastronomie...16,5/20Pinot Gris 2010 Clos Saint-Imer – Cuvée de la Chapelle**(*)  Lire la suite


  • 22 Mar

    C’est Guillaume PERDIGUES, sommelier au Relais Bernard LOISEAU (** Michelin) à Saulieu, qui...

    Vos dégustations, accords mets/vins et coups de cœur...

    C’est Guillaume PERDIGUES, sommelier au Relais Bernard LOISEAU (** Michelin) à Saulieu, qui, en parcours œnologique dans son Alsace natale, ouvre cette rubrique conviviale, autour des cuvées « La Chapelle » Grand Cru Goldert et des Vendanges Tardives issues du Clos Saint-Imer, dans les millésimes actuellement disponibles. Nous l'en remercions vivement.En prélude : Un Pinot Noir Clos Saint-Imer 2009 :Légèreté, finesse, plaisir immédiat par son fruité délicat et mûr.-> Saura ravir sur des... Lire la suite


  • 22 Mar

    Le Figaro Magazine "Spécial Foires aux Vins", 11/09/15

    Le Clos Saint-Imer dans le Figaro Magazine

     [LE FIGARO MAGAZINE, 11 Septembre 2015]   ° Muscat Clos Saint-Imer 2010    °  Pinot Gris Clos Saint-Imer 2009 °  Gewurztraminer Clos Saint-Imer Vendanges Tardives 2011 :   3 Grands Crus du Clos Saint-Imer en « Coups de coeur », 4 étoiles (« Exceptionnel ») et meilleure note (17/20) dans les 3 millésimes présentés !  Lire la suite


  • 22 Mar

    Coup de Cœur à la Foire aux Vins d'Alsace

    Notre Muscat Vendanges Tardives du Clos Saint-Imer "Coup de cœur" au stand feuille de vigne lors de la 68ème Foire aux Vins de Colmar.Il a également fait l'objet d'une publication dans la rubrique "Un jour, un vin" du journal "L'Alsace" (10 Août 2015).


  • 22 Mar

    Nous vous souhaitons une belle Année 2015


  • 22 Mar

    Le Dimanche 23 Novembre 2014 se déroulait à Lille la Finale France/Suisse de la coupe Davis 2014...

    Le Clos Saint-Imer invité au dîner de clôture de la Coupe Davis 2014

    Le Dimanche 23 Novembre 2014 se déroulait à Lille la Finale France/Suisse de la coupe Davis 2014. Notre Riesling Clos Saint-Imer 2005 a été mis à l'honneur lors du prestigieux dîner de clôture.


  • 22 Mar

    La récolte 2014 a commencé ce lundi...

    Premiers jours de vendange

      La récolte 2014 a commencé ce lundi, avec les Pinots Noirs du Clos Saint-Imer. La maturité est optimale, et le jus très coloré. Dans la cave, leur fermentation bat son plein. Nous avons également vendangé les Pinots Blancs et Pinots Gris de l'appellation AOC Alsace, ainsi qu'une partie de nos Muscats "Clos Saint-Imer".   Ce millésime se caractérise pour l'instant par de très bons degrés potentiels, ainsi qu'une acidité bien marquée : deux marqueurs importants d’un grand... Lire la suite


  • 22 Mar

    Le bal des vendanges 2014 a été officiellement levé en Alsace...

    Les vendanges 2014

       Le bal des vendanges 2014 a été officiellement levé en Alsace, le 15 septembre 2014.   L'an dernier, la date retenue était le 30 Septembre. Au Domaine, nous avons débuté la cueillette le 14 octobre, avec le Pinot Noir. Cette année plus qu'une autre, il aura fallu s'armer de patience afin de laisser les raisins arriver à maturité.  L'été indien tant espéré, bien installé, nous avons décidé de commencer nos vendanges dans quelques jours...Les prévisions météo... Lire la suite


  • 22 Mar

    La sélection du "Figaro"

    Dans l'édition du 16 Octobre 2014 du Figaro, Bernard BURTSCHY met en avant notre Muscat Clos Saint-Imer 2009 !


  • 22 Mar

    Le Figaro Magazine - l'Affaire de Bernard Burtschy

    Dans son édition du 19 Septembre 2014 (N°21809), le Figaro Magazine distingue notre Sylvaner 2010 !


  • 22 Mar

    Guide Hachette des Vins 2014

     Pinot Gris "Le Dauphin" 2011 *** Trois étoiles en alsace sylvaner, trois étoiles en pinot gris: ce domaine, fondé en 1934 par Ernest Burn, propriétaire de l'historique clos Saint-Imer (partie supérieure du grand cru Goldert), fait sensation dans cette édition. Derrière une robe dorée aux reflets orangés, on découvre des parfums exubérants de miel, de figue, de coing, d'orange confite. Après une attaque tout en douceur, la bouche s'impose par sa richesse, sa puissance, son volume, sa... Lire la suite


  • 22 Mar

    Revue des Vins de France - Mars 2014

    Dégustation des vieux millésimes par Olivier Poels, Caroline Furstoss et Romain Iltis RVF (n°579, mars 2014)


  • 21 Mar

    Le printemps et l'été 2014 au Clos Saint-Imer

      Malgré les apparences, l'hiver 2013/2014 a été l'un des plus doux et secs de mémoire de vigneron !.  Début mars, le printemps s'est déjà bien installé...   Fin mars 2014 : tulipes sauvages (Tulipa sylvestris) préservées dans nos vignes  Rendez-vous avec une coccinelle ...   Début avril, la nature et la vigne sont en avance de trois semaines..  Fin mai, la vigne est déjà en pleine fleur !   Parmi les travaux... Lire la suite


  • 22 Mar

    Cette année 2013 n'était pas des plus simples...

    2013, Un millésime des extrêmes

      Cette année 2013 n'était pas des plus simples ; pluies au printemps, sécheresse estivale marquée, alternance d'épisodes pluvieux et de chaleur cet automne. Tout sauf "un long fleuve tranquille" ! Heureusement notre village se situe au Sud de Colmar (2ème ville la plus sèche de France, grâce à la barrière vosgienne), et notre colline bénéficie d’un micro climat qui a permis, une fois de plus, que l’alchimie opère entre terroir, temps, conduite de la vigne et choix du déroulement des... Lire la suite


  • 22 Mar

    Nos vendanges 2013 ont commencé ce lundi...

    Après quatre jours de vendanges

      Nos vendanges 2013 ont commencé ce lundi, avec les Pinot Noir Clos Saint-Imer. L'état sanitaire des raisins est excellent sur ce cépage. Malgré les averses intermittentes, nous avons également vendangé les Sylvaner, Pinot Blanc et Pinot Gris sur l'appellation AOC Alsace.   Les prévisions météo sont encourageantes !   Rejoignez-nous sur Twitter pour suivre les vendanges en live @domaineburn. Lire la suite


  • 21 Mar

    Le bal des vendanges 2013 a été officiellement ouvert ce lundi en Alsace

    Les vendanges 2013 en Alsace

    Le bal des vendanges 2013 a été officiellement ouvert ce lundi en Alsace pour les Pinots, Muscat et Sylvaner. Cependant le Riesling et le Gewurztraminer ne seront vendangés qu'à partir du 7 octobre. L'an dernier, la date retenue était le 24 Septembre. Au Domaine, nous débutions nos vendanges le 8 octobre 2012, avec la récolte des Pinot Noir. Nous avons décidé de débuter nos vendanges 2013 à la mi-octobre, afin de garantir une maturité optimale du raisin. En attendant, nous vous donnons... Lire la suite


  • 22 Mar

    Guide Hachette des Vins 2013

    Vins 2013 De souche vigneronne ancienne, Ernest Burn a créé son domaine à partir de 1934. L'œuvre de sa vie: l'acquisition et la restauration patiente du Clos Saint-Imer, vignoble historique situé dans la partie supérieure du Goldert, le grand cru de Gueberschwihr.Aujourd'hui, Francis et Joseph, les fils du fondateur, y cultivent les quatre «cépages nobles», ce qui leur permet de proposer un rare muscat de vendanges tardives.Jaune paille aux brillants reflets or, ce Muscat Vendanges Tardives... Lire la suite


  • 21 Mar

    DWWA 2013

    Our Riesling “La Chapelle” Clos Saint-Imer 2009 wins Bronze medal in the world’s biggest global wine competitionThe Decanter World Wine Awards is the world’s leading wine competition. The competition is well known for its rigorous judging process, which has led to the Decanter World Wine Awards becoming the most authoritative source of wine recommendations for wine lovers worldwide. This year, the 219 judges were from all around the world assessed 14,362 wines from 52 countries. This year’s... Lire la suite


  • 15 Jun

    DNA, Passion Vin, Hors série, mars 2013

    ‘Portrait de vigneron/Domaine Ernest Burn, Gueberschwihr’

    « Il faudra vraiment, un jour dans sa vie, avoir dégusté un muscat Goldert Clos Saint-Imer du domaine Burn, pour savoir à quel point le cépage peut révéler autant de douceur, de subtilité et de complexité… Mais l’or du Goldert réserve bien d’autres pépites, au premier rang desquelles le gewurztraminer. »


  • 22 Mar

    BOTTIN GOURMAND 2013

    Médaille d'Argent "En 1934, Ernest Burn, aux ancêtres vignerons depuis plus de 300 ans, s’employa à la reconstitution de ce vignoble historique morcelé par la révolution, ruiné par les guerres successives et les ravages du phylloxera. Joseph et Francis Burn gèrent le domaine familial constitué de 10 hectares de vignes : 7 hectares sur le Grand Cru Goldert, dont 5 sur la parcelle historique du Clos Saint-Imer. Les grands crus comme les vendanges tardives mériteront d’être conservés, pour... Lire la suite


  • 21 Mar

    Médaille d'Or pour notre Gewurztraminer Clos Saint-Imer "La Chapelle" 2009

    Concours des Féminalise 2013

    7ème concours Le 7ème concours des Féminalise s'est déroulé le 18 avril 2013 au Palais des Congrès de Beaune. Cette année, notre Gewurztraminer "La Chapelle" 2009 , issu du Clos Saint-Imer, a obtenu une médaille d'or, parmi plus de 4000 échantillons. Le 7ème concours des Féminalise en quelques chiffres : 4016 échantillons de toute la France,  plus de 700 dégustatrices. Session présidée par Fanny COTTENCON, Actrice. Des conditions de dégustation optimales : Les vins sont... Lire la suite


  • 21 Mar

    Comme chaque année, nous nous associons au Téléthon.

    Le Domaine Ernest BURN s'associe au Téléthon 2012

    Téléthon Comme chaque année, nous nous associons au Téléthon. Durant ce week-end, pour une bouteille achetée (sur notre boutique en ligne mais aussi au domaine), nous reverserons 1€ à l'AFM (Association française contre les myopathies). Par ailleurs, vous pouvez d'ores et déjà faire vos dons* directement sur le site du Téléthon. Nous espérons que vous serez encore plus nombreux à vous mobiliser pour cette édition 2012, car la Recherche a besoin de vos dons! *66 % du montant des dons faits à... Lire la suite


  • 13 Mar

    Après un dernier week-end de soleil bienfaisant, les vendanges 2012 du domaine se sont terminées fin octobre sur ce double constat

    Les vendanges 2012, le bilan

      Après un dernier week-end de soleil bienfaisant, les vendanges 2012 du domaine se sont terminées fin octobre sur ce double constat : peu de quantité, comme en 2010, en particulier sur les parcelles les plus sensibles au moment de la floraison, mais une belle qualité au rendez-vous ! En effet, tous les raisins récoltés se caractérisent par leur bon état sanitaire.  Les jus de raisins limpides et très colorés, leur belle acidité et leurs très bons degrés potentiels concourent déjà à une... Lire la suite


  • 13 Mar

    C'est sous le soleil que nous terminons aujourd'hui cette deuxième semaine de vendanges.

    Après la pluie, le beau temps !

      C'est sous le soleil que nous terminons aujourd'hui cette deuxième semaine de vendanges. En effet, nous nous accordons une petite pause afin de permettre aux derniers raisins d'arriver à leur pleine maturité. A ce jour, tous les raisins "AOC Alsace" du domaine ont été vendangés, ainsi que les Pinot Gris Goldert et les Muscats Goldert du Clos Saint-Imer. Nous allons donc attendre plusieurs jours avant de terminer ces vendanges 2012. Les prochains jours de vendanges seront donc consacrés aux... Lire la suite


  • 13 Mar

    Les vendanges 2012 du domaine ont commencé ce lundi sur le Clos, avec le Pinot Noir.

    Deuxième jour de Vendanges

      Les vendanges 2012 du domaine ont commencé ce lundi sur le Clos, avec le Pinot Noir. Nous avons rentré la totalité des raisins de ce cépage, ainsi qu'une partie des Pinot Blanc, dans un très bon état sanitaire et un bon degré d'alcool potentiel. La fermentation du Pinot Noir Clos Saint-Imer commence tout doucement... Après deux jours de pause pour cause de pluie (27 mm), nous reprenons aujourd'hui avec la suite des Pinot Blanc ainsi que les Pinot Gris. Le bon état sanitaire et la maturité... Lire la suite


  • 13 Mar

    Nous vous souhaitons une merveilleuse Année 2012


  • 13 Mar

    ...températures chaudes et un ensoleillement exceptionnel.

    Les vendanges 2011

      Les vendanges 2011 ont été marquées par des températures chaudes et un ensoleillement exceptionnel. Les raisins ont tous été rentrés avec une très bonne maturité, dans un bon état sanitaire.


  • 13 Mar

    Vendanges 2011 sous un soleil de plomb...

    Premiers coups de sécateurs

      C'est sous un soleil de plomb que notre équipe de vendangeurs a commencé aujourd'hui les vendanges 2011, avec la récolte des pinot gris. L'état sanitaire des raisins est satisfaisant sur ce cépage, ce qui nous permet de procéder à l’éraflage du raisin ainsi qu'à une macération pelliculaire de plusieurs heures avant pressurage. Les prévisions météo sont très encourageantes ! C'est sous un soleil radieux que nous allons vendanger ce millésime 2011... Lire la suite


  • 22 Mar

    Les meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau

    "Ce domaine de 10ha propose des cuvées de qualité, avec en vedette le grand cru Goldert Clos Saint-Imer cuvée La Chapelle. Le muscat maison est légendaire, mais le riesling et le pinot gris du même terroir et même clos valent aussi la dégustation et la conservation." Gilles Pudlowski


  • 13 Mar

    Nous avons le plaisir de vous informer que la célèbre revue anglaise Decanter a décerné sa plus haute distinction à notre Riesling "La Chapelle" Clos Saint-Imer 2005...

    DWWA Regional Trophy pour notre Riesling Clos Saint-Imer 2005

    Regional Trophy Nous avons le plaisir de vous informer que la célèbre revue anglaise Decanter a décerné sa plus haute distinction à notre Riesling "La Chapelle" Clos Saint-Imer 2005, le Regional Trophy, dans la catégorie Sweet Alsace over £10, lors du prestigieux concours "Decanter World Wine Awards 2011".Le communiqué Lire le communiqué officiel sur le site decanter.comLes jurys ont également primé deux autres vins issus du Clos Saint-Imer : le Gewurztraminer "La Chapelle" Clos... Lire la suite


  • 13 Mar

    «Chaque vin vous raconte son histoire », avait coutume de dire notre père Ernest BURN.

    2009, un millésime pour le printemps !

      «Chaque vin vous raconte son histoire », avait coutume de dire notre père Ernest BURN. « Il vous dit d’où il vient et se souvient pour vous du temps qu’il a fait cette année-là ; mieux que n’importe qui, il sait si elle fut facile ou bien rude. » 2009, une année de rêve pour tout vigneron passionné ! Un printemps doux avec des pluies légères et une floraison de la vigne optimale qui débuta le 29 mai ; un été à l’ensoleillement constant et tempéré de brises, propice au lent mûrissement des... Lire la suite


  • 13 Mar

    Cette année, notre Gewurztraminer "La Chapelle" 2007 ...

    Concours Feminalise 2011 : Médaille d'Or

      Le 5ème concours des Féminalise s'est déroulé le 24 avril 2011 au Palais des Congrès de Beaune. Cette année, notre Gewurztraminer "La Chapelle" 2007 , issu du Clos Saint-Imer, a obtenu une médaille d'or, parmi 3703 échantillons.  Le 5ème concours des Féminalise en quelques chiffres : 3116 échantillons de toute la France, plus de 500 dégustatrices. Session présidée par Elsa Kikoïne, actrice. Les vins sont dégustés par des femmes professionnelles et oenophiles. 20 vins environ... Lire la suite


  • 13 Mar

    Les vendanges du domaine ont été, cette année, d'une grande qualité.

    Les vendanges 2010, un excellent millésime !

     Les vendanges du domaine ont été, cette année, d'une grande qualité. Les raisins ont tous été rentrés dans un bon état sanitaire, avec de bons degrés d'alcool potentiels. Les jus sont tous limpides, sur le fruit, avec une très belle acidité et de bons degrés potentiels. Notons cependant les faibles quantités de ce millésime 2010, dues aux conditions météorologiques peu favorables pendant la floraison qui ont provoqué de la coulure, essentiellement sur nos Gewurztraminer. Malgré cette... Lire la suite


  • 13 Mar

    La météo de cette semaine très favorable (malgré la journée de pluie de mercredi) nous a permis de bien avancer dans ces vendanges 2010.

    Après une semaine de vendanges

    Vendanges La météo de cette semaine très favorable (malgré la journée de pluie de mercredi) nous a permis de bien avancer dans ces vendanges 2010.Nous avons débuté les vendanges sur le Clos Saint-Imer avec les Muscat "La Chapelle" : Très bons degrés alcoométriques, beau fruit et belle maturité. C'est d'ailleurs sur ce cépage que nous avons consacré une journée entière au tri, dans le but de produire une sélection de grains nobles. Lire la suite


  • 13 Mar

    Nous arrivons tout doucement à la fin de nos vendanges 2010.

    Les vendanges du Clos Saint-Imer

      Nous arrivons tout doucement à la fin de nos vendanges 2010. En effet, nous avons rentré la totalité de nos Pinot Gris Goldert et Muscats Goldert. La météo toujours excellente nous permet de vendanger dans des conditions optimales : les températures fraiches empêchent le raisin de s'altérer et le soleil permet à celui-ci d'arriver à maturité optimale. Cette journée, consacrée au Riesling Clos Saint-Imer (GOLDERT) se passe à merveille. Les raisins sont dans un état sanitaire excellent avec... Lire la suite


  • 13 Mar

    NOUS VOUS SOUHAITONS UNE MERVEILLEUSE ANNÉE 2011 !


  • 13 Mar

    C'est sous le soleil que nous débutons les vendanges 2010.

    Premiers jours de vendanges

      C'est sous le soleil que nous débutons les vendanges 2010, avec les Riesling AOC Alsace. L'état sanitaire est très bon sur ce cépage, ce qui nous permet de procéder à l’éraflage du raisin ainsi qu'à une macération pelliculaire de plusieurs heures avant pressurage. Ce furent deux jours bien remplis pour notre équipe de vendangeurs : Nous avons rentré la totalité des Pinot Blanc, une partie des Riesling ainsi qu'une partie des Sylvaner. Les prévisions météo sont encourageantes, malgré une... Lire la suite


  • 13 Mar

    À l'occasion de la Saint-Valentin,

    Saint-Valentin 2010, la Fête des amoureux.

    À l'occasion de la Saint-Valentin, nous vous proposons un coffret d'exception, qui accompagnera idéalement vos dîners en amoureux ! Ce coffret Saint-Valentin 2010 comprend six bouteilles d'exception dégustées et approuvées par les dégustatrices du concours Féminalise 2009. Découvrez notre coffret Saint-Valentin.


  • 13 Mar

    La 10e confrontation qualitative des meilleurs Muscats du Monde®

    Médaille d'Or - Muscats du monde 2010

      La 10e confrontation qualitative des meilleurs Muscats du Monde® s'est déroulée cette année les 1er et 2 juillet 2010 en Languedoc Roussillon à l'invitation de la Ville de Frontignan la Peyrade dans la Maison Voltaire. Notre Muscat "Vendanges Tardives" Clos Saint-Imer 2005 a obtenu une médaille d’Or parmi plus de 206 échantillons venus de 23 pays différents !  Par ailleurs, notre lauréat se retrouve dans le Top 10 des meilleurs Muscats du Monde® 2010. Synthèse des commentaires... Lire la suite


  • 13 Mar

    Le 4ème concours des Féminalise s'est déroulé jeudi dernier (le 22 avril 2010) à Beaune

    Concours des Feminalise 2010

    Médaille d'Or :  Le 4ème concours des Féminalise s'est déroulé jeudi dernier (le 22 avril 2010) à Beaune. Cette année, notre Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2006, issu du Clos Saint-Imer, a été couronné d'une médaille d'or, parmi 3116 échantillons.    Le 4ème concours des Féminalise en quelques chiffres : 3116 échantillons de toute la France, 453 dégustatrices (251 le matin et 202 l'après-midi), 32% des vins sélectionnés. Session présidée par Anne CAILLON, actrice.... Lire la suite


  • 13 Mar

    Le domaine Ernest BURN vous souhaite une très bonne et heureuse année 2010

    Meilleurs voeux pour 2010

     Le domaine Ernest BURN vous souhaite une très bonne et heureuse année 2010, tous nos vœux de santé, de bonheur, de prospérité et de réussite, pour vous et vos proches. Nous vous offrons pour l'occasion une remise de 5% à partir de 200€ d'achat sur notre site. Pour bénéficier de cette remise (valable jusqu'au 13/01/2010), saisissez le code promo ci-dessous lors de votre commande : Lire la suite


  • 13 Mar

    Nous vous donnons rendez-vous au Pavillon K

    Festi Festin 2009

       Nous vous donnons rendez-vous au Pavillon K du Parc des Expositions de Strasbourg pour la 4ème édition du salon Festi Festin qui se déroulera du 7 au 9 Novembre 2009. Vous pourrez y déguster nos vins grand cru Goldert du Clos Saint-Imer.


  • 22 Mar

    Bettane et Desseauve 2009 - Grand guide des vins de France

    [...] Le millésime 2005 est impeccablement vinifié avec des vins de grande garde , immédiatement délicieux pour les amateurs qui ne recherchent pas systématiquement l'austérité dans les grands vins jeunes. Les grands crus tout comme les vendanges tardives récoltées à maturité de sélection de grains nobles mériteront toutefois d'être conservés, pour exprimer toute la minéralité des grands vins du Goldert. Il faudra se précipiter sur les vins les plus secs de ce millésime, car 2006 n'a... Lire la suite


  • 13 Mar

    La 12ème édition du concours International

    Médaille d'argent - Riesling du Monde 2009

      La 12ème édition du concours International "Riesling du Monde" s'est déroulée à Strasbourg le lundi 26 Janvier 2009.  Notre Riesling Clos Saint Imer 2005 Grand cru GOLDERT a obtenu une Médaille d'argent parmi plus de  500 échantillons !


  • 13 Mar

    Une fois de plus, et pour la 3ème année consécutive

    Médaille d'Argent - Muscats du monde 2009

      Une fois de plus, et pour la 3ème année consécutive, notre Muscat Grand cru GOLDERT du Clos Saint-Imer a obtenu une médaille d’argent à la confrontation qualitative des meilleurs Muscats du Monde qui s'est déroulée vendredi dernier à Frontignan la Peyrade (Languedoc Roussillon). Notre Muscat "La Chapelle" Clos St Imer 2006 Grand cru GOLDERT a obtenu une médaille d’argent parmi plus de 200 échantillons venus de 24 pays différents !   Synthèse des commentaires de dégustation... Lire la suite


  • 13 Mar

    Le 3ème concours des Féminalise s'est déroulé à Beaune le 23 avril 2009.

    Les Féminalise 2009, Or et Argent pour nos 4 Grands Crus

    2 Médailles d'Or - 2 Médailles d'Argent pour nos 4 Grands Crus Goldert.  Le 3ème concours des Féminalise s'est déroulé à Beaune le 23 avril 2009. Nous y avons présenté nos quatre cuvées "la chapelle" issues du Clos Saint Imer. Nous avons obtenu deux médailles d'or ainsi que deux médailles d'argent, parmi 2350 échantillons de toute la France. Chaque vin est dégusté par 3 ou 4 Femmes placées à des tables éloignées. Chacune déguste un vin différent de sa voisine, il n’y a donc ni commentaire ni... Lire la suite


  • 13 Mar

    Nous vous donnons rendez-vous

    Festi Festin 2008

      Nous vous donnons rendez-vous dans le cadre prestigieux du Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg pour la 3ème édition du salon Festi Festin qui se déroulera du 7 au 9 Novembre 2008. Vous pourrez y déguster nos vins issus du Clos Saint-Imer, notamment notre Pinot Gris "La chapelle" 2005 Grand Cru Goldert, qui a obtenu un Trophée d'excellence en juin dernier. Lire la suite


  • 13 Mar

    Après 10 jours intenses de vendanges, nous terminons aujourd'hui avec une dernière demi-journée de Gewurztraminer Clos Saint Imer...

    Vendanges 2008, un grand millésime !

      Après 10 jours intenses de vendanges, nous terminons aujourd'hui avec une dernière demi-journée de Gewurztraminer du Clos Saint Imer... En cave, le concert de "glouglou" bat son plein et se déroule sans soucis particuliers. Les jus ont tous de bons degrés potentiels, et une très belle acidité !  Ce millésime 2008 sera sans aucun doute un excellent millésime avec des vins très équilibrés : de belles cuvées "La Chapelle" en perspective ! Notons cependant l'absence de Vendanges Tardives et... Lire la suite


  • 13 Mar

    Rendez-vous mi-octobre pour le premier jour de vendanges ! 

    Les vendanges 2008 au Domaine E. BURN

      Nos vendanges débuteront cette année mi-octobre, soit plus de deux semaines plus tard que celles de 2007... Les conditions météo optimales : pas un mm de pluie depuis le 13 septembre (48mm), journées ensoleillées et nuits fraîches permettent aux raisins une maturation lente et garantissent un excellent état sanitaire.  Rendez-vous mi-octobre pour le premier jour de vendanges !  Lire la suite


  • 13 Mar

    Nous avons récidivé en obtenant pour la deuxième année consécutive une médaille d’argent à la 8ème confrontation qualitative des meilleurs Muscats du Monde qui s'est déroulée à Frontignan la Peyrade (Languedoc Roussillon).

    Médaille d'Argent - Muscats du monde 2008

    Médaille d'Argent Nous avons récidivé en obtenant pour la deuxième année consécutive une médaille d’argent à la 8ème confrontation qualitative des meilleurs Muscats du Monde qui s'est déroulée à Frontignan la Peyrade (Languedoc Roussillon).Notre Muscat "La Chapelle" Clos St Imer 2005 Grand Cru GOLDERT a obtenu une médaille d’argent parmi 197 échantillons!Synthèse des commentaires Synthèse des commentaires de dégustation Muscats du Monde® 2008"Robe jaune doré brillante et limpide ;... Lire la suite


  • 13 Mar

    La 1ère édition du concours International

    Médaille d'Or - Gewurztraminer du Monde 2008

      La 1ère édition du Concours International "Gewurztraminer du Monde" s'est déroulée à Strasbourg le lundi 2 Juin 2008. Notre Gewurztraminer Clos Saint-Imer 2005 Grand cru GOLDERT a obtenu une médaille d'Or parmi 252 échantillons !  Découvrez notre Gewurztraminer Clos St Imer 2005.  Voir le Diplôme. Lire la suite


  • 13 Mar

    La 3ème édition du concours International

    Trophée d'excellence - Pinot Gris du Monde 2008

      La 3ème édition du concours International "Pinot Gris du Monde" s'est déroulée à Strasbourg le lundi 2 Juin 2008. Notre Pinot Gris Clos Saint-Imer 2005 Grand cru GOLDERT a obtenu un Trophée d'excellence parmi 216 échantillons !  Découvrez notre Pinot Gris Clos Saint-Imer 2005. Voir le Diplôme Lire la suite


  • 13 Mar

    Emmanuel Tresmontant, rédacteur du magazine en ligne ViaMichelin.fr, nous a réservé une page dans la rubrique "Tourisme et Gastronomie".

    Le Domaine Ernest BURN sur ViaMichelin.fr

      Emmanuel Tresmontant, rédacteur du magazine en ligne ViaMichelin.fr, nous a réservé une page dans la rubrique "Tourisme et Gastronomie". En voici quelques extraits : "À mi-chemin de Colmar et de Rouffach, le paisible village médiéval de Guerberschwihr abrite sur ses coteaux l’un des plus anciens terroirs d’Alsace : le Clos Saint-Imer." "Cultivés et vinifiés avec soin par la famille Burn, les muscats et les gewurztraminers qui en sont issus atteignent des sommets de fraîcheur et de... Lire la suite


  • 13 Mar

    Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de Pâques.

    Joyeuses fêtes de Pâques à tous !

      Cette année, et pour la première fois, nous avons présenté un Muscat à la 7e confrontation qualitative des meilleurs Muscats du Monde qui s'est déroulée à Frontignan la Peyrade (Languedoc Roussillon). Notre Muscat "La Chapelle" Clos St Imer 2004 Grand Cru GOLDERT a obtenu une médaille d’argent parmi 210 échantillons ! Il a été loué tout particulièrement pour sa robe dorée et brillante, sa complexité au nez et son équilibre en bouche. Lire la suite


  • 22 Mar

    " Ce domaine donne une dimension toute particulière aux muscats et aux gewurztraminers"

    Les meilleurs Vins de france 2008 - Guide RVF

    "[...] Ce domaine donne une dimension toute particulière aux muscats et aux gewurztraminers : le muscat Goldert 2005 est délicat, sans exubérance, avec une bouche croquante et sur la fraîcheur. Le gewurztraminer Goldert 2005 est dans la même lignée, ample et gras, tout en gardant une bonne harmonie. Le pinot gris Goldert est somptueux, plus confit sur des notes d'abricot, puissant et riche avec une bonne tension gustative. La propriété excelle dans les SGN ; les gewurztraminers et les pinots... Lire la suite


  • 22 Mar

    " [...] des vins monumentaux, riches, imposants, d'une densité à couper au couteau..."

    Guide Gault Millau - Meilleurs vins de France 2008

    Cotation du domaine 3.5/4 - coup de coeur 2008 [...] "des vins monumentaux, riches, imposants, d'une densité à couper au couteau sur certaines cuvées telles que le Pinot Gris Clos Saint-Imer 2005 ou encore le Muscat Vendanges Tardives 2000. Que dire du Riesling La Chapelle en 2005 avec une amertume qui pourrait déranger et pourtant qui nous attire dans sa séduction unique ? Voici des vins qui parlent de leur terroir avec éloquence et volubilité mais toujours avec grâce et subtilité." Vin... Lire la suite


  • 22 Mar

    "... le Goldert étant un terroir d'Alsace les plus aptes à la production de muscats de très grande garde."

    Guide Bettane & Desseauve 2008

    Alsace Grand Cru Goldert Clos Saint-Imer Gewurztraminer "La Chapelle" 2004 | Blanc liquoreux | 17/20 "Le nez est exotique et floral avec une note épicée, la bouche est riche, tendre et très profonde, avec beaucoup de pureté. Un gewurztraminer charmeur à boire et à garder. " Alsace Grand Cru Goldert Clos Saint-Imer Gewurztraminer Vendanges Tardives 2003 | Blanc liquoreux | 17/20 "Le nez est pur avec des arômes de rose, laissant place à une bouche moelleuse, pure et très minérale,... Lire la suite


  • 13 Mar

    Le 2ème concours Féminalise s'est déroulé à Beaune le 24 avril 2008.

    Les vins du Clos Saint Imer déclarés Féminalise!

    Féminalise Le 2ème concours Féminalise s'est déroulé à Beaune le 24 avril 2008. Nous y avons présenté nos vins issus du Clos Saint Imer. Trois d'entre eux ont obtenu le label "Féminalise", parmi 1750 échantillons de toute la France.Chaque vin est dégusté par 3 ou 4 Femmes placées à des tables éloignées. Chacune déguste un vin différent de sa voisine, il n’y a donc ni commentaire ni influence mais le silence total, la concentration et l’harmonie pour un résultat optimal.Synthèse des... Lire la suite


  • 13 Mar

    Domaine-Burn.com vous souhaite ses meilleurs voeux pour l'année 2008 !

    Meilleurs voeux pour l'année 2008 !

    Domaine-Burn.com vous souhaite ses meilleurs voeux pour l'année 2008 ! Et vous offre une remise de 5% sur tous nos vins et coffrets* Pour bénéficier de cette remise (valable jusqu'au 30/01/2008), saisisez le code boutique ci-dessous lors de votre commande:


  • 13 Mar

    Après trois semaines de vendanges, nos génériques et nos grands crus sont tous rentrés.

    La fin des vendanges approche à grands pas !

    Après trois semaines de vendanges, nos génériques et nos grands crus sont tous rentrés. En effet, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Riesling, Sylvaner et Gewurztraminer sont en cuves. Notre Gewurztraminer cuvée "La chapelle" du clos St Imer promet d'être exceptionnel, avec des degrés d’alcool potentiel dignes d’une vendange tardive !  Plus que deux jours de vendanges tardives pour clôturer en beauté nos vendanges 2007. La météo est encore avec nous et cela depuis le début de cette récolte... Lire la suite


  • 13 Mar

    La météo toujours favorable nous permet de bien avancer dans ces vendanges 2007.

    Bilan à mi-chemin des vendanges 2007

      La météo toujours favorable nous permet de bien avancer dans ces vendanges 2007. En effet, nous avons bien entamé les vendanges sur le Clos St Imer. Nous rentrons les Muscat «La chapelle» à 13° de moyenne, beau fruit et belle maturité… aussi bien sur les Muscat Ottonel que sur les Muscat d’Alsace ! Que de bonheur pour les papilles. C’est sous le soleil que nous avons commencé mercredi, les Riesling St Imer. La météo est avec nous depuis ce début des vendanges ; beaucoup de soleil sur le... Lire la suite


  • 13 Mar

    Profitons du mauvais temps de ce jeudi 27 septembre pour dresser un petit bilan sur les Pinot.

    Les Pinot... la suite

      Profitons du mauvais temps de ce jeudi 27 septembre pour dresser un petit bilan sur les Pinots. En effet, nous avons rentré la totalité des Pinot Noir, Pinot Blanc et la quasi-totalité des Pinot Gris AOC Alsace. La météo était avec nous jusqu'à present, cependant la pluie s’est installée cette nuit et les prévisions météo de demain ne sont guère plus réjouissantes. Une accalmie est prévue ce week-end, ce qui est encourageant pour la suite des évènements.Les raisins L’état... Lire la suite


  • 13 Mar

    En ce premier jour de vendanges (sous le soleil), nous rentrons nos Pinot Noirs - Clos St Imer.

    Le premier jour de vendanges, un parfum de Pinot-Noir !

      En ce premier jour de vendanges (sous le soleil), nous rentrons nos Pinot Noirs - Clos Saint-Imer. Notre équipe de vendangeurs n’a pas chômé, ils ont rentré la quasi-totalité des raisins de ce cépage… Un bon début avec un Pinot Noir St Imer d'un degré moyen de 14,5°, une bonne perspective pour le millésime 2007. Lire la suite


  • 13 Mar

    Les vendanges 2007 commencent officiellement le 5 septembre pour les AOC et les grands crus d'Alsace, soit avec trois semaines d'avance, cependant, le Riesling et le Gewurztraminer ne seront vendangés qu'à partir du 10 septembre pour les AOC et les grands crus.

    Les Vendanges 2007

      Les vendanges 2007 commencent officiellement le 5 septembre pour les AOC et les grands crus d'Alsace, soit avec trois semaines d'avance, cependant, le Riesling et le Gewurztraminer ne seront vendangés qu'à partir du 10 septembre pour les AOC et les grands crus.   Les vendanges du domaine Ernest BURN commenceront, elles, fin du mois de septembre, afin de garantir une maturité optimale du raisin... Soit 2 à 3 semaines d'avance par rapport à une année "normale" ! La qualité devrait... Lire la suite


  • 09 Feb

    Muscat "La Chapelle" Clos St Imer Grand Cru GOLDERT 2004.

    Médaille d'Argent - Muscat du monde 2007

      Cette année, et pour la première fois, nous avons présenté un Muscat à la 7e confrontation qualitative des meilleurs Muscats du Monde qui s'est déroulée à Frontignan la Peyrade (Languedoc Roussillon). Notre Muscat "La Chapelle" Clos St Imer 2004 Grand Cru GOLDERT a obtenu une médaille d’argent parmi 210 échantillons ! Il a été loué tout particulièrement pour sa robe dorée et brillante, sa complexité au nez et son équilibre en bouche. Synthèse des commentaires « Belle robe dorée... Lire la suite


  • 22 Mar

    Gewurztraminer Grand cru GOLDERT "La Chapelle" 2004 - Clos Saint-Imer | 19,5/20

    Guide Gault Millau du vin 2007

    Le Clos St Imer, partie la plus pentue du Grand Cru Goldert, a été mis en valeur par Ernest BURN dès 1934. Depuis, ses deux fils ont continué à appliquer sur ce terroir majestueux des pratiques qualitatives : petits rendements, pas d'engrais, vendanges manuelles à maturité associées à une vinification classique dont le style est sans secret pour les connaisseurs. Les vins sont donc souvent grandioses, complexes et bien équilibrés. Comme disait leur père "Chaque vin vous raconte son histoire".... Lire la suite


  • 22 Mar

    "Belle Réussite d'ensemble."

    Classement des meilleurs Vins de france - RVF

    "Il est difficile de trouver ailleurs un Riesling 2004 aussi bien fait à un prix intéréssant. Sur le Clos Saint-Imer, les cépages sont également réussis, avec une préférence pour le Pinot Gris 2004, vin dense et droit à emmener à table. Belle Réussite d'ensemble."  Gewurztraminer Grand cru GOLDERT "La Chapelle" 2004 - Clos Saint-Imer | 16/20  Gewurztraminer Grand cru GOLDERT "SGN" 2000 - Clos Saint-Imer | 18/20  Gewurztraminer Grand cru GOLDERT "VT" 2003 - Clos Saint-Imer | 16.5/20... Lire la suite


  • 22 Mar

    "Parmi mes visites annuelles, celle de ce domaine est l'une de mes préférées"

    Guide Parker des vins de France 2007

    Depuis plus de vingt ans, Robert Parker parcourt le monde à la recherche non seulement des meilleurs crus, mais aussi de parfums nouveaux, de saveurs inédites. De son propre aveu, la France est la "Terre" du vin. Dans ce guide de référence, notre domaine est classé parmi les dix meilleurs d'Alsace avec la mention Exceptionnel *****. Voici quelques commentaires tirés du guide: "Parmi mes visites annuelles, celle de ce domaine est l'une de mes préférées" "Le Clos Saint-Imer, clos exceptionnel... Lire la suite


  • 15 Jun

    L'Express Mag Spécial Vin, 7-23 septembre 2006

    ‘De la race des seigneurs.’ : Le Muscat du Clos...

    « Atypiques et précieux, ses vins puissants exhalent des arômes confiturés d’abricot et de pamplemousse, un parfum de violette. … Ici, la douceur du climat lui est propice, le sol lui va bien et nous lui donnons nos meilleures parcelles… Nos vieilles vignes et nos petits rendements nous permettent d’élaborer un vin bien équilibré entre fruit et minéralité… S’il n’en restait qu’un, je choisirais celui-là » (interview de Francis Burn) Lire la suite


  • 22 Mar

    Gewurztraminer "La Chapelle" 2003 - Clos Saint-Imer et Gewurztraminer "La Chapelle" 2004 - Clos Saint-Imer

    En Alsace | Hors-serie 2006

      Gewurztraminer "La Chapelle" 2004 - Clos Saint-Imer  "A servir avec un munster à l'alcool au cumin de chez Holl" - suggère l'un de nos dégustateurs, qui avoue ressentir un coup de coeur pour ce vin d'exception. L'oublier en cave durant de longues années lui convient parfaitement. Gewurztraminer "La Chapelle" 2003 - Clos Saint-Imer  Le "coup de coeur" de Perrine. Des arômes de violette, de rose, de girofle (millesime oblige), une matière ample, généreuse, un vin baroque et opulent, tout en... Lire la suite


  • 13 Mar

    Caractéristiques climatiques de l'année 2005 & évolution de la vigne.

    2005, des vins de grande expression et un millésime de garde.

    Médaille d'Argent L'hiver a été assez classique avec de fortes gelées en décembre et janvier, ainsi que beaucoup de neige en altitude. Le déficit pluviométrique s'est toutefois poursuivi, avec seulement 150mm entre novembre 2004 et mars 2005. Au printemps, le mois d'avril doux et pluvieux a favorisé le débourrement. Le début de la floraison fin mai a coïncidé avec des températures très élevées (jusqu'à 30°C).Jusqu'à la fin du mois de juillet, le climat très chaud a assuré une très belle... Lire la suite


  • 15 Jun

    Le Figaro Magazine, 8 août 1998

    ‘Alsace, un mariage d’amour entre cépages et terroirs ‘ : ‘Le Clos Saint-Imer, une splendeur.’

    « Francis sait de qui il vient. Son père fut un maître respecté de la vigne… Pas un kilo d’engrais sur ce terroir, ni même de fumier ou de compost, et, depuis vingt ans, le même rendement à l’hectare : farouche, la vigne crée son équilibre toute seule… dans l’âme du Goldert une saveur de fruits et d’épices.  Comme si la vigne concentrait toute la mémoire des fleurs du monde. »


  • 15 Jun

    Gault Millau, Spécial Vins, septembre 1993

    ‘Alsace, le vigneron de l’année : Clos Saint-Imer’

    « Des gewurztraminers, des tokay pinot-gris et des muscats parmi les meilleurs du monde… »« Francis et Joseph Burn portent au sommet de la qualité les vins du Clos Saint-Imer, fantastique terroir reconstitué il y a un demi-siècle par leur père Ernest… Parmi les vins les plus délicieux qu'il nous ait été donné de déguster sur la planète viticole, il y a un Clos Saint-Imer : le Muscat Sélection de Grains Nobles, précieux comme un bijou unique, car il est rarissime que le muscat puisse atteindre... Lire la suite


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