Les vendanges 2007 commencent officiellement le 5 septembre pour les AOC et les grands crus d'Alsace, soit avec trois semaines d'avance, cependant, le Riesling et le Gewurztraminer ne seront vendangés qu'à partir du 10 septembre pour les AOC et les grands crus.

Les vendanges du domaine Ernest BURN commenceront elles fin du mois de septembre, afin de garantir une maturité optimale du raisin... Soit 2 à 3 semaines d'avance par rapport à une année "normale" !

La qualité devrait être au rendez-vous et nous donner un bon millésime 2007.