Muscat "La Chapelle" 2006
Appellation :
Alsace Grand Cru Goldert - Clos Saint-Imer
Cépages :
Muscat
Temps de garde & Sucrosité :
15 ans | sec
Commentaires :
Ce Muscat Grand cru Goldert a obtenu une médaille d'argent au concours Muscats du Monde 2009.
Synthèse des commentaires de dégustation Muscats du Monde® 2009 : "Robe vieil or brillante et limpide. Grande complexité et richesse aromatique où les fruits (abricot, pêche) s'associent au miel, à la cire d'abeille, à l'écorce d'orange confite sur fond de minéralité. Fraîche et suave à la fois, la bouche, puissante, combine la minéralité, le grillé et les fruits confits. La finale est élégante pour ce vin dense et persistant. Bel ensemble harmonieux."
Accords Mets/Vins :
- A l'apéritif
- Avec les asperges
- Avec la cuisine asiatique & exotique
- Avec le dessert
De la marque Domaine Ernest Burn
"Grande complexité et richesse aromatique où les fruits (abricot, pêche) s'associent au miel, à la cire d'abeille, à l'écorce d'orange confite sur fond de minéralité".