Riesling 2021 AOC Alsace

Appellation :

AOC Alsace

Cépages :

Riesling

Temps de garde & Sucrosité :

15 ans | sec

Commentaires :

Médaille d'OR Gilbert et Gaillard 2024 : « Belle robe jaune d’or lumineuse. Nez très pur de fruits blancs sur un fond minéral. En bouche une belle intensité, un style tendre, fruité et mûr. On apprécie sa persistance aromatique et sa fraîcheur finale. »

Note 94/100 Ian d'Agata Winereview 2024

VINOUS janvier 2025-Anne Krebiehl- 90/100 « Au nez, il exhale des arômes de poire mûre et de mirabelle juteuse, promettant une richesse avec ses notes de pain d'épices. La bouche s'ouvre sur des notes de poire mûre et séchée, avec une douceur subtile et une grande clarté. Sa texture ronde complète le tableau, alliant fluidité et fraîcheur éclatante. L'équilibre est impeccable avec 12 g/L de sucrosité. (Moyen) »

Accords Mets/Vins :

• Avec des crustacés, fruits de mer ou poissons
• Avec une choucroute