Gewurztraminer Clos Saint-Imer Grand Cru Goldert 2019

Appellation :

Alsace Grand Cru Goldert - Clos Saint-Imer

Cépages :

Gewurztraminer 100%

Temps de garde & Sucrosité :

15 ans | moelleux

Commentaires :

- Terroirsense 2024 : 96/100. "C'est un coup de maître. Le nez fortement botrytisé est merveilleux et extrêmement complexe : vernis, cannelle, cumin, miel, poivre blanc et citronnelle, le tout lié par le botrytis marmé. Puis plus frais et plus léger que le nez riche indiqué, avec une bouche très juteuse et très acide pour aider à ajouter de la tension aux saveurs pures de fruits du verger et d'épices douces. Élaboré avec 70 % de raisins affectés par la pourriture noble... Une fois de plus, ce vin présente un nez tout simplement incroyable et époustouflant."

- Médaille d'OR au 18ème Concours Mondial des Vins Féminalise à Beaune (8 et 9 avril 2024).

- Médaille d'OR au 12ème Concours des meilleurs vins, bières et spiritueux français en Asie (Hong Kong les 27 et 28 avril 2024).

- Guide Bettane+Desseauve 2025 : 91/100 (2028-2039)

- Bettane+Desseauve 2026 / -Catégorie : Plaisir, Tendance - 90  tres_bon_vin

" Robe dorée profonde et brillante. Nez complexe et élégant révélant des arômes de fruits blancs et jaunes, de fruits exotiques confits (ananas), d’écorce d’orange, avec des notes florales et épicées. Bouche gourmande dès l’attaque, équilibrée et harmonieuse, marquée par une jolie sucrosité, une matière structurée et une texture sapide soutenue par une fine salinité. Finale profonde et persistante avec une belle longueur aromatique sur les fruits confits. À déguster avec des desserts aux fruits, des plats exotiques légèrement épicés ou des fromages à pâte persillée. C’est un vin à boire dans sa jeunesse ou après quelques années de garde."

Accords Mets/Vins :

• En apéritif
• Avec un curry, un tajine
• Avec des plats exotiques légèrement épicés
• Avec des fromages à pâte persillée