Gewurztraminer Clos Saint-Imer Grand Cru Goldert 2019
Appellation :
Alsace Grand Cru Goldert - Clos Saint-Imer
Cépages :
Gewurztraminer 100%
Temps de garde & Sucrosité :
15 ans | moelleux
Commentaires :
- Terroirsense 2024 : 96/100. "C'est un coup de maître. Le nez fortement botrytisé est merveilleux et extrêmement complexe : vernis, cannelle, cumin, miel, poivre blanc et citronnelle, le tout lié par le botrytis marmé. Puis plus frais et plus léger que le nez riche indiqué, avec une bouche très juteuse et très acide pour aider à ajouter de la tension aux saveurs pures de fruits du verger et d'épices douces. Élaboré avec 70 % de raisins affectés par la pourriture noble... Une fois de plus, ce vin présente un nez tout simplement incroyable et époustouflant."
- Médaille d'OR au 18ème Concours Mondial des Vins Féminalise à Beaune (8 et 9 avril 2024).
- Médaille d'OR au 12ème Concours des meilleurs vins, bières et spiritueux français en Asie (hong Kong les 27 et 28 avril 2024).
- Bettane+Desseauve 2025 : 91/100 (2028-2039)
Accords Mets/Vins :
- En apéritif
- Avec un curry, un tajine
- Avec des plats épicés
- Avec des fromages affinés
De la marque Domaine Ernest Burn
"...une bouche très juteuse et très acide pour aider à ajouter de la tension aux saveurs pures de fruits du verger et d'épices douces."