Sylvaner 2021
Appellation :
AOC Alsace
Cépages :
Sylvaner
Temps de garde & Sucrosité :
10 ans | Sec
Commentaires :
"Vert paille. Nez gourmand, fruité. Arômes de pomme verte et de coriandre. "
"Les Sylvaners de la Maison Burn sont tout simplement renversants. Il s'agit sans doute des meilleurs vins issus de ce cépage en Alsace (surtout si vous tenez compte de leur prix très peu élevé)." (Ian d'Agata, Vinousmedia 2018).
Accords Mets/Vins :
- Avec une choucroute
- Avec des hors d'oeuvre
- Avec des poissons, des crustacés