Pinot Noir Clos Saint-Imer 2018

Appellation :

AOC Alsace

Cépages :

Pinot noir

Temps de garde & Sucrosité :

10 ans | Vin rouge d'Alsace

Commentaires :

 * Guide Hachette des Vins 2021 : "L'élevage sous bois reste discret dans l'expression aromatique de ce vin, dominée par d'avenantes notes de fruits rouges. La bouche, à l'unisson, se montre fruitée et longue, souple en attaque mais bien structurée, sans excès de chaleur : un vin équilibré en somme, agréable dans sa jeunesse." 2020-2024

Accords Mets/Vins :

• Avec des grillades (viande rouge, gibier)
• Avec un boeuf bourguignon
• Avec un tajine