Riesling La Chapelle 2005

Appellation

Alsace Grand Cru Goldert - Clos Saint-Imer

Cépages

Riesling 100%

Type

Demi-sec

Descriptif

Robe or à reflets verdâtres. Nez puissant et complexe avec une belle minéralité et des arômes de zestes d’agrumes oranges/citrons verts/citrons jaunes. La bouche ample exalte cette complexité entre la minéralité et les agrumes. L’acidité vient pimenter la structure et laisse une finale explosive.

La célèbre revue anglaise Decanter a décerné sa plus haute distinction à ce Riesling "La Chapelle" Clos Saint-Imer 2005, le Regional Trophy, dans la catégorie Sweet Alsace over £10, lors du prestigieux concours "Decanter World Wine Awards 2011"

Les accords Mets et Vins

A servir avec une matelote ou une choucroute aux poissons.

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