| 1 | Pinot Gris AOC 2004 |
| 2 | Gewurztraminer La Chapelle 2005 |
| 3 | Le Dauphin 2002 |
| 4 | Riesling La Chapelle 2005 |
| 5 | Pinot Noir Clos Saint-Imer 2004 |
Pinot Gris Vendanges Tardives 2002
Appellation
Alsace Grand Cru Goldert - Vendanges Tardives
Cépages
Pinot Gris 100%
Type
Moelleux
Descriptif
La robe est dorée et jaune or. Le nez est puissant et fumé, boisé, vanillé avec arômes de salade fruits. L’attaque en bouche est belle et franche, sur des fruits secs. La bouche présente une belle rondeur sans alourdir le vin. La finale est chaude et l’on reste sur des notes de fruits secs, pour aboutir à une sensation d’épice et une pointe fumée et minérale.
Les accords Mets et Vins
A déguster avec une viande blanche grillée au four, des plats toastés, des recettes sucrées/salées (Ex : un tajine aux amandes et abricots), ainsi qu'avec le foie gras.
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