Sélection de Grains Nobles

Les Sélections de Grains Nobles sont obtenues par tris successifs de grains atteints de pourriture noble. La concentration rend l’identité du cépage plus discrète, au bénéfice d’une puissance, d’une complexité et d’une longueur en bouche exceptionnelles. On atteint là de véritables chefs-d’oeuvre.

Nos Sélections de Grains Nobles sont toutes issues du Clos Saint-Imer, et portent l'appélation "Alsace Grand Cru GOLDERT".