[...] Le millésime 2005 est impeccablement vinifié avec des vins de grande garde , immédiatement délicieux pour les amateurs qui ne recherchent pas systématiquement l'austérité dans les grands vins jeunes. Les grands crus tout comme les vendanges tardives récoltées à maturité de sélection de grains nobles mériteront toutefois d'être conservés, pour exprimer toute la minéralité des grands vins du Goldert. Il faudra se précipiter sur les vins les plus secs de ce millésime, car 2006 n'a quasiment produit que des vendanges tardives.

Alsace Grand cru GOLDERT - Clos Saint-Imer - Gewurztraminer "la chapelle" 2005 | Blanc Doux | 17/20

Une cuvée riche, au nez de fleur d'oranger et de pralin, avec une note beurrée. La bouche est ample, nette, avec un moelleux fondu et une finale épicée. Belle pureté pour un vin riche et acidulé.

Alsace Grand cru GOLDERT - Clos Saint-Imer - Pinot Gris "la chapelle" 2005 | Blanc Doux | 15.5/20

Marqué par la surmaturité, le vin présente un nez intense d'agrumes confits et de pêche, suivi par une bouche moelleuse élégante et précise. La finale est riche, avec une pointe d'alcool.

Alsace Grand cru GOLDERT - Clos Saint-Imer - Muscat "la chapelle" 2005 | Blanc Demi-sec| 16.5/20

Produit à partir de muscat d'Alsace et de muscat Ottonel, le vin est mûr, avec des arômes de raisin et de fleur de sureau, riche et acidulé en bouche avec un moelleux sensible en finale.

Alsace Grand cru GOLDERT - Clos Saint-Imer - Gewurztraminer "Vendanges Tardives" 2005 | Blanc Liquoreux | 18.5/20

Assemblage idéal du cépage et du terroir, le vin se montre riche et opulent sans perdre la fraîcheur, mêlant agrumes confits, pralin et rose au nez, et possédant un équilibre net et profond en bouche.

Alsace Sylvaner 2005 | Blanc Demi-sec| 14.5/20

Un sylvaner mûr, au nez riche, gras en bouche avec de la profondeur, L'équilibre est pur, sur un équilibre presque sec, avec une salinité très présente. Longue finale sur l'amande douce.

Cotation du domaine 3.5/4 - coup de coeur 2008
[...] des vins monumentaux, riches, imposants, d'une densité à couper au couteau sur certaines cuvées telles que le Pinot Gris Clos Saint-Imer 2005 ou encore le Muscat Vendanges Tardives 2000. Que dire du Riesling La Chapelle en 2005 avec une amertume qui pourrait déranger et pourtant qui nous attire dans sa séduction unique? Voici des vins qui parlent de leur terroir avec éloquence et volubilité mais toujours avec grâce et subtilité.

Vin d'Alsace Gewurztraminer "Sélection de Grains Nobles" 2000 - Grand cru GOLDERT - Clos Saint-Imer | 19/20

Vin d'Alsace Muscat "Vendanges Tardivs" 2000 - Grand cru GOLDERT - Clos Saint-Imer | 17.5/20

Vin d'Alsace Pinot-Gris "Vendanges Tardives" 2002 - Grand cru GOLDERT - Clos Saint-Imer | 18.5/20

Vin d'Alsace Pinot-Gris "Le Dauphin" 2002 | 19/20 Coup de coeur

"Un coup de cœur pour le très déconcertant Dauphin alliant puissance, densité et finesse, avec des notes de thé fumé, de figue et de tabac blond. Un pinot-gris mystérieux, sec et moelleux à la fois chaleureux et léger, hors du commun, jouant avec des notes de fruits très mûrs et confits et d'une fraîcheur anisée. "

Vin d'Alsace Sylvaner 2004 | 17/20

Depuis plus de vingt ans, Robert Parker parcourt le monde à la recherche non seulement des meilleurs crus, mais aussi de parfums nouveaux, de saveurs inédites. De son propre aveu, la France est la "Terre" du vin.

Dans ce guide de référence, notre domaine est classé parmi les dix meilleurs d'Alsace avec la mention Exceptionnel *****.

Voici quelques commentaires tirés du guide:

"Parmi mes visites annuelles, celle de ce domaine est l'une de mes préférées"

"Le Clos Saint-Imer, clos exceptionnel de la famille BURN bénéficie d'une situation spectaculaire près du village de Gueberschwihr. Comme en témoignent les commentaires de dégustation, ses riesling, gewurztraminer et pinots gris comptent parmi les tout meilleurs d'Alsace."

Pinot Gris Grand cru GOLDERT "Sélection de grains nobles" 2000 - Clos Saint-Imer | 98+/100

"...un vin exotique au nez de pêche botrytisée. Moyennement corsé et prodigieux, l'ensemble envahit le palais d'interminables flaveurs de fruits exotiques. De texture huileuse et impétueux, ce vin est un monument de puissance. A maturité jusqu'en 2030."

Gewurztraminer Grand cru GOLDERT "Sélection de grains nobles" 2000 - Clos Saint-Imer | 97/100

"... déploie un nez de papaye, de mangue, d'abricot botrytisé, de noyau de litchi et de lis. Sa gamme gustative moyennement corsée, épicée et sirupeuse, est gorgée de fruits exotiques et de gelée d'abricot. Profond et ostentatoire, ce vin révèle un caractère dense d'une fabuleuse profondeur. A maturité jusqu'en 2022."

"[...] Ce domaine donne une dimension toute particulière aux muscats et aux gewurztraminers: le muscat Goldert 2005 est délicat, sans exubérance, avec une bouche croquante et sur la fraîcheur. Le gewurztraminer Goldert 2005 est dans la même lignée, ample et gras, tout en gardant une bonne harmonie. Le pinot gris Goldert est somptueux, plus confit sur des notes d'abricot, puissant et riche avec une bonne tension gustative. La propriété excelle dans les SGN; les gewurztraminers et les pinots gris sont particulièrement maîtrisés."

Gewurztraminer Grand cru GOLDERT "SGN" 1998 - Clos Saint-Imer | 18,5/20

Pinot Gris Grand cru GOLDERT "La Chapelle" 2002 - Clos Saint-Imer | 18/20

Gewurztraminer Grand cru GOLDERT "SGN" 2004 - Clos Saint-Imer | 17/20

Pinot Gris Grand cru GOLDERT " La Chapelle" 2005 - Clos Saint-Imer | 17/20

Gewurztraminer Grand cru GOLDERT "La Chapelle" 2004 - Clos Saint-Imer | 16.5/20

Gewurztraminer Grand cru GOLDERT "La Chapelle" 2005 - Clos Saint-Imer | 16/20

Muscat Grand cru GOLDERT "La Chapelle" 2005 - Clos Saint-Imer | 16/20

Pinot Gris Grand cru GOLDERT "VT" 2002 - Clos Saint-Imer | 15,5/20