Pinot gris "Le Dauphin" 2017

Pinot gris "Le Dauphin" 2017

Appellation :

Alsace AOC

Cépages :

Pinot Gris

Temps de garde & Sucrosité :

10 ans | Demi-sec

Commentaires :

"Jaune doré. Arômes légèrement subtils de poire, de verveine et citron. Puis très riche, dense et presque sucré dans la bouche. Une vive acidité prolonge les arômes de fruits mûrs et concentrés sur une finale longue et suave. Récolté le 10 octobre, c’est une vendange tardive même si ce n’est pas déclaré sur l’étiquette." (Yan d'Agata : Vinousmédia 2019) > 2019-2023

 

Accords Mets/Vins :

  • Avec un foie gras
  • Avec une tarte aux poires

"Jaune doré. Arômes légèrement subtils de poire, de verveine et citron."

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Caractéristiques
  • Millésime 2017
  • Appellation AOC Alsace
  • Couleur blanc
  • Cépage Pinot Gris
 
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