Guide Hachette des Vins 2013
Vins 2013
De souche vigneronne ancienne, Ernest Burn a créé son domaine à partir de 1934. L'œuvre de sa vie: l'acquisition et la restauration patiente du Clos Saint-Imer, vignoble historique situé dans la partie supérieure du Goldert, le grand cru de Gueberschwihr.
Aujourd'hui, Francis et Joseph, les fils du fondateur, y cultivent les quatre «cépages nobles», ce qui leur permet de proposer un rare muscat de vendanges tardives.
Jaune paille aux brillants reflets or, ce Muscat Vendanges Tardives 2009 captive par un nez intense et complexe où le grain de raisin fait alliance avec le fruit de la Passion l'abricot sec, le miel et les épices (gingembre). Après une attaque ronde et douce, la bouche se déploie, ample et chaleureuse, sur des arômes de fruits secs, vivifiée par une fine acidité. Bien structuré et long, ce moelleux mérite d’attendre cinq ans.
Quant au Goldert Clos Saint-Imer Gewurztraminer Vendanges Tardives 2009, cité pour son harmonie, il fera plaisir dès maintenant.
Aujourd'hui, Francis et Joseph, les fils du fondateur, y cultivent les quatre «cépages nobles», ce qui leur permet de proposer un rare muscat de vendanges tardives.
Jaune paille aux brillants reflets or, ce Muscat Vendanges Tardives 2009 captive par un nez intense et complexe où le grain de raisin fait alliance avec le fruit de la Passion l'abricot sec, le miel et les épices (gingembre). Après une attaque ronde et douce, la bouche se déploie, ample et chaleureuse, sur des arômes de fruits secs, vivifiée par une fine acidité. Bien structuré et long, ce moelleux mérite d’attendre cinq ans.
Quant au Goldert Clos Saint-Imer Gewurztraminer Vendanges Tardives 2009, cité pour son harmonie, il fera plaisir dès maintenant.
22/03/17 Actualités, Revue de presse
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