Muscat Vendanges Tardives 2005

Appellation

Alsace Grand Cru Goldert - Vendanges Tardives

Cépages

Muscat d'Alsace 50% / Muscat Ottonel 50%

Type

Moelleux

Descriptif

La robe est belle, brillante et dorée. Le nez de cette vendanges tardives est expressif et délicat, exotique avec des arômes de fruits de la passion, grenade, fruits jaunes, très mûrs à compotés. Joli nez épanoui. L’attaque est belle avec de la rondeur et du gras. L’équilibre sucre / acide est bien marié. En finale, une petite minéralité avec un beau fruit et une belle fraîcheur qui accomplit toute la complexité aromatique de ce très beau Muscat vendanges tardives.

Les accords Mets et Vins

Ce Muscat Vendanges Tardives peut être servi en apéritif, avec un dessert. Nous vous conseillons de le déguster avec une tarte à la mirabelle ou des abricots caramélisés sur une glace à la vanille.

Synthèse des commentaires de dégustation Muscats du Monde® 2010

" Robe dorée brillante et limpide; Nez intense et complexe aux arômes fins et élégants de jasmin, muscat, boisé fin, caramel au beurre avec une pointe alcooleuse. La bouche est onctueuse, un peu chaude aux notes aromatiques complexes : raisin muscat, melon, fruit confit et miel... "

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