12 x Pinot Noir Clos Saint-Imer 2005

Ce pinot noir (rappelons qu’il s’agit du seul cépage alsacien vinifié en rouge), à la robe grenat aux reflets tuilés, au nez complexe légerement boisé, aux arômes de cassis et de fraise des bois, s'accordera parfaitement sur des grillades de viandes, mais aussi des plats plus relevés (tajine, sauté d’agneau,…), ainsi qu'avec des fruits rouges en dessert.