Blog vins d'Alsace grand cru

Nos vins d'Alsace

Nos vins d'Alsace sont tous issus exclusivement :

  • des Vignes du domaine, cultivées dans l'esprit de nos ancêtres sans apport chimique, par un travail essentiellement manuel, et dans un souci de protection de la flore originelle.
  • de raisins cueillis en maturité optimale
  • de pressurage pneumatique de longue durée, précis selon les besoins de chaque cuvée.
  • d'une vinification naturelle minutieuse, excluant toute chaptalisation, fermentation lente avec contrôle des températures. Elevage long sur lie fine au froid, puis mûrissement d'une année en foudre en bois.
  • mise en bouteilles délicate au bout d'un à deux ans.

 

nos vins AOC Alsace

Vous distinguerez deux gammes, les "Cuvées du Dauphin" (issue de vieilles vignes), très expressives de leurs terroirs; et les A.O.C Alsace, très expressives de leur cépage.

Vins Blancs AOC Alsace
Vins Rouges AOC Alsace

 
 

Nos vins Grands crus
Clos Saint-Imer

Situé au Nord de Gueberschwihr, le Grand Cru Goldert s’étend entre 230 et 330 m d’altitude. C'est dans sa partie la plus haute qu'est implanté le Clos Saint-Imer®.

Gewurztraminer Grand Cru
Muscat Grand Cru
Pinot Gris Grand Cru
Riesling Grand Cru
 
 

Nos Vins de grande garde
Clos Saint-Imer

Au caractère aromatique du cépage s’ajoute la puissance due au phénomène de concentration et au développement de pourriture noble (Botrytis Cinerea).

Nos Vendanges Tardives
Nos Sélections de Grains nobles

 
 

Idées cadeaux

Envie de faire plaisir à un proche ... ou à vous-même ? Choisissez une de nos idées cadeaux : sous forme de coffrets prestiges ou de chèques cadeaux !

Toutes nos idées cadeaux

 
 
Coup de coeur du domaine Coup de coeur du domaine

Nous vous proposons ces trois bouteilles d'exception issues du millésime solaire 2003.

60,00 €
en savoir plus
Pinot Blanc 2010 AOC Alsace Pinot Blanc 2010 AOC Alsace

Un pinot blanc de haut vol, signé par une vinification fort judicieuse...

8,00 €
en savoir plus