Blog vins d'Alsace grand cru

Lundi 13, les Pinot Noir
Tuesday, 14 October 2008 21:39
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Pinot Noir sur le Grand Cru GOLDERT C'est sous un soleil radieux que nous débutons nos vendanges, avec le Pinot Noir. Nous avons rentré la totalité des raisins de ce cépage, dans un excellent état sanitaire avec un bon degré d'alcool potentiel ...

Cette journée fût bien remplie pour notre équipe de vendangeurs, mais aussi en cave où nous avons effectué les derniers préparatifs pour ce millésime 2008. 

 

 
12 x Sylvaner 2007 AOC Alsace 12 x Sylvaner 2007 AOC Alsace

Belle robe jaune d'or. Claire, bien brillante. Nez ample, d'agrumes avec de légers arômes de cire dus à la surmaturité. L'attaque est nette...

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Découvrez le grand millésime 2009, à travers ces quatre grands crus issus du vignoble historique du Clos Saint-Imer.

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