Pinot Blanc 2004

Appellation

AOC Alsace

Cépages

Pinot Blanc 50% / Pinot Auxerrois 50%

Type

Demi-sec

Descriptif

Belle robe jaune aux reflets or. Le nez est expressif et se développe sur le fruit, avec des notes de mirabelle de coing caramélisé. Il est gourmand et d’une belle maturité. L’attaque en bouche est franche et d’une belle acidité qui est équilibrée par une petite rondeur en milieu de bouche. Ce vin d’une belle structure garde en bouche toute son expression aromatique de fruits jaunes avec un finale qui tend vers l’hydromel.